Helmet, Person, Worker, Adult, Male, Man, Handbag, Gun, Fireman, Head

Quels sont les missions d'un CSTAGN en Restauaration Hotellerie Loisir?

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  • Auteur: Coralie H.
  • Catégorie: Rôle, Description du rôle
  • Date demandée:
  • Dernière mise à jour:
  • NM
    Noémie M. Élève Sous Officier Gestionnaire Hôtelier

    Bonsoir il est responsable de la gestion des établissements de restauration et des hôtels de la

    gendarmerie. Il dirige une équipe et coordonne des prestations externes. Ce n’est pas un

    serveur, ni un cuisinier. Pour faire simple, il peut avoir sous sa responsabilité un restaurant,

    un hôtel, un bar et un comptoir des ventes ! Avec son équipe, on lui confie aussi

    l’organisation d’un évènement de prestige (déjeuner d’un VIP…).

  • JR
    Julien R. Instructeur En Mécanique (Auto Engin Blindé)

    bonsoir Coralie

  • CA
    Coralie H. Candidate

    Merci de votre réponse. La formation nous apprends bien tout le métier? Combien de temps dure t-elle?

  • CA
    Coralie H. Candidate

    Bonsoir Julien R

  • JR
    Julien R. Instructeur En Mécanique (Auto Engin Blindé)

    il est responsable de la gestion des établissements de restauration et des hôtels de la

    gendarmerie. Il dirige une équipe et coordonne des prestations externes. Ce n’est pas un

    serveur, ni un cuisinier. Pour faire simple, il peut avoir sous sa responsabilité un restaurant,

    un hôtel, un bar et un comptoir des ventes ! Avec son équipe, on lui confie aussi

    l’organisation d’un évènement de prestige (déjeuner d’un VIP…).

  • JR
    Julien R. Instructeur En Mécanique (Auto Engin Blindé)

    la formation initiale de spécialité

    RHL dure 11 semaines dans une école inter-armées à Querqueville. Elle comprend des

    cours théoriques sur la comptabilité, l’hygiène et la sécurité alimentation, le management

    ainsi que des mises en situation pratiques pour appliquer ces connaissances dans un cadre

    opérationnel. À l’issue de cette formation certifiante, les élèves sous-officiers sont affectés

    en qualité de gérant dans un cercle mixte gendarmerie.

  • CA
    Coralie H. Candidate

    Merci

  • CA
    Coralie H. Candidate

    Merci à vous. Je n'ai aucune base en comptabilité, c'est ce qui m'effraie.